核心提示：超市中随意可见的速冻食品施国始实施散装速冻食品将于下月退市记者昨日了解到,从6月1日开始,国家速冻面米食品行业标准开始实施,按规定,不经预包装的速冻食品不得销售,广州市工商局称,将依新规进行执法 对于新标准,广州市质监局食品监管处有关人员表示,虽然经过预包装的冷冻食品比散装食品要贵一些,但卫生更有保障标准的出台,也可使一些不达标的企业难以借散装食品之名销售不合格产品

超市中随意可见的散装速冻食品将于下月退市记者昨日了解到,从6月1日开始,国家速冻面米食品行业标准开始实施,按规定,不经预包装的速冻食品不得销售,广州市工商局称,将依新规进行执法 因方便识别、可任意搭配,裸卖散装速冻食品深受消费者喜爱记者昨日走访广州多家超市发现,水饺、汤圆、最高准下准开包子、罚万馒头、新标肉丸等,月实业标都在冰柜中有散装出售销售人员称,散装速冻食品价格相对低廉,销售情况一直不错 不过,散装食品在卫生上却有不少隐忧如市民可以毫不费劲地看、闻、家速摸、冻面拿,米食容易导致二次污染同时,散装食品与空气接触面积大,还会造成水分蒸发、产品干裂、品行油脂的速冻食品施国始实施氧化和变质等现象另外,记者多次跟随工商部门执法发现,不少散装食品没有标明产地、保质期、裸卖生产日期等要素 为此,最高准下准开国家商务部在速冻面米食品行业标准中明确规定:6月1日起,不经预包装的速冻食品不得销售,而违规的商场超市,则将依据流通领域食品安全管理办法,最高处以3万元的罚款 对于新标准,广州市质监局食品监管处有关人员表示,虽然经过预包装的冷冻食品比散装食品要贵一些,但卫生更有保障标准的出台,也可使一些不达标的企业难以借散装食品之名销售不合格产品