卫生部针对普通食品中有关原料问题批复有关部门时强调，卫生为普保健食品及冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用。部冬

　　据介绍，虫夏草上海市食品药品监督管理局在市售部分“食”字号普通食品中，得作发现蜂胶、通食蝙蝠蛾拟青霉、品原冬虫夏草等原料，卫生为普由此请示卫生部，部冬保健食品、虫夏草冬虫夏草是得作否可作为生产“食”字号普通食品的原料。

　　卫生部卫生监督中心认为，通食按照有关规定，品原蜂胶等原料属于《可用于保健食品的卫生为普物品名单》、蝙蝠蛾拟青霉属于《可用于保健食品的部冬真菌菌种名单》。这两份名单所列品种仅限用于保健食品。虫夏草未经安全性评价证明其食用安全性的，不得作为普通食品原料生产经营。

　　卫生监督中心认定冬虫夏草为名贵中药材，但卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。