力争今年在国家检测标准大幅提高的长沙条件下，实现蔬菜农残检测合格率保持90%以上，规定“瘦肉精”等违禁药物检出率控制在1%以内……昨日，蔬菜长沙召开农产品质量安全行活动工作会议，农残对部分农产品安全提出了明确目标。检测市人大常委会主任余合泉说，合格质量安全事关重大、率超责任重大、长沙压力重大，规定无论是蔬菜哪种产品都要以安全为先。市领导张迎龙、农残彭可平出席会议并就开展好此次活动作了具体安排。检测

　　据了解，合格今后一段时期，率超长沙确定农产品质量安全工作的长沙重点为：一是加强质量标准体系建设，大力推进农业标准化生产。二是加强质量认证体系，大力发展无公害农产品。三是加强检验检测体系建设，各级各部门要加强协作，实现人力、技术、设备等资源互补与共享，提高检验检测权威性，依法监管农产品质量安全。

　　余合泉强调，食品安全事关重大，健康、生命受到威胁，社会就不稳定。食品安全源头在农产品、大头在农产品。负责加工、流通、经营等各个环节的职能部门要按照食品安全法的要求加强监管，使农产品质量安全提高到一个新的水平。

　　湖南长沙市委常委、副市长张迎龙要求，要以开展农产品质量安全行活动为契机，按照建设食品安全城市的总体要求，着力构建全方位监管、全领域监控、全过程监测的服务和保障机制。